안국까페1 [서울 소격동/블루보틀 삼청점] 캘리포니아에서 날아온 불편하지만 특별한 커피 80년대 후반 최초 원두커피 전문점인 압구정 '자뎅'을 시작으로, 99년 스타벅스가 국내 오픈한 1호점을 문지방이 닳도록 매일 드나들면서 저는 우리나라 커피시장이 폭발적으로 성장하는 것을 눈으로 직접보고 느낀 세대입니다. 이 글을 보고계신 분들도 대부분 그러하시겠죠^^ 성인 1인당 커피를 연간 377잔 마신다고 하니(17년 기준) 이젠 커피없이는 죽고 못사는 사람들이 얼마나 많은지 알수 있지요. 직장인이라면 한번쯤은 누구라도 아, 회사 다 때려치고 카페나 차려볼까?라는 생각을 안해본 사람이 없을 것 같아요ㅎㅎ 하지만 우리나라 커피시장 매년 기록을 갱신하는 포화상태이기에 섣불리 뛰어들 용기가 나질않아, 이내 생각을 접곤 하지요(씁쓸) 우리나라에 블루보틀이 1호점(성수)을 오픈한지 어느새 1주년이 넘었습니다.. 2020. 6. 25. 이전 1 다음
