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2) 이번주 신혼일기2

[베이킹] 당근케익 만들기 코로나로 집에 있는 시간이 길어질수록 점점 지쳐갑니다.. 하지만 이럴때 일수록 바삐 움직여야 쳐지지 않아요. 마침 집 냉장고 속 야채칸에 데굴데굴 굴러다니는 당근이 눈에 띄네요.. 후다닥 집앞 마트에서 크림치즈를 하나 구입하고는, 바로 베이킹에 들어갑니다^^ 저 역시도 초보새댁+베이킹 초초짜 이기에.. 혹시 보시는 분들은 용기를 가지고 한번 도전해 보세요! 오히려 한식 레시피 보고 따라하는 것보다, 베이킹은 레시피만 고대로 보고하면 거의 정확한 맛이 나와서 더 쉬운것 같아요. 물론 베이킹도 중급이상 올라가면 엄청난 기술+노하우가 필요하지만요. 하라는 대로만 고대로 따라하면 어느 기본 수준까지는 꽤 그럴싸하더라구요??? 초초초짜도 맛있게 먹었으니 도전도전!!^^ [필수] 당근 100g, 밀가루(중력분) 8.. 2020. 3. 31.
[간식] 그래놀라 만들기 아직 할줄아는게 많이 없는 초보 새댁이지만, 이번주는 견과류 좋아하는 신랑을 위해서 과자대신 집어먹을수 있게 그래놀라 구워봤어요. 매일 야식에, 단것만 찾으니... 건강이 너무 걱정됩니다ㅠㅠ 먹는 방법은 여러가지가 있어요. 여러가지로 활용하시면 됩니다. 1) 손으로 집어먹기 2) 요거트에 듬뿍 넣어먹기 (간단한 아침식사 or 간식대용) 3) 샐러드위에 토핑 4) 바 형태로 만들기 [필수] 오트밀(압착귀리) 300g, 호두 50g, 아몬드(통or슬라이스) 50g 올리브유 3T, 메이플시럽 6T, 시나몬가루 1/2T, 소금 1/2t [선택] 호박씨 50g, 해바라기씨 50g, 볶은 렌틸콩 100g, 건라즈베리 50g 1) 통아몬드와 호두는 키친타올을 깔고 잘게 다진다. (다른 견과류랑 사이즈를 맞춰주세요) .. 2020. 3. 13.